Vivi un’esperienza gastronomica unica nel Bistrot n.1 di Roma, dove i sapori autentici della cucina romana incontrano lo stile urbano contemporaneo.
ROMA CAMBIA, IL GUSTO RESTA 👅
Nel corso dei secoli, Roma è cambiata.
Sono cambiati i ritmi, le abitudini, i volti.
I vicoli hanno lasciato spazio alle grandi strade.
La lentezza, alla frenesia. Le botteghe, ai bistrot.
Ma una cosa è rimasta sempre la stessa: la cucina romana.
Quella verace, dal gusto unico, fatta di sapori decisi e ricette che si tramandano da generazioni.
Noi abbiamo preso tutto questo e lo abbiamo portato nel presente.
Nel cuore della città.
Nel nostro Contesto Urbano.
Sapore deciso. Gusto intenso. Profumo definito.
Chi ha provato Contesto Urbano sa che non è un bistrot come gli altri.
È un luogo in cui si vive la cucina romana con autenticità, passione e gusto.
E non siamo noi a dirlo, ma le persone che ci scelgono ogni giorno, che ci conoscono da sempre e continuano a vivere l’esperienza del Contesto Urbano.
Scopri cosa dicono di noi. E poi vieni a farti la tua idea.
OGNI GIORNO, I PIATTI DELLA TRADIZIONE, PREPARATI PER TE 🫵
Ti offriamo un’esperienza gastronomica autentica. E soprattutto romana. Verace.
Ma lo facciamo in un… Contesto Urbano.
Dove la tradizione incontra lo stile contemporaneo, in un ambiente curato, conviviale, accogliente e rilassato.
I nostri piatti parlano la lingua della cucina romana tradizionale, ma con un tocco personale che ne esalta il gusto, rendendoli più appaganti e sorprendenti al palato.
Come i Supplì alla romana con Rigaje e Salsiccia, gli Spaghettoni Cacio e Pepe, il Baccalà alla romana, i Contorni di stagione…
Ogni portata è un tributo sincero alla città e ai suoi sapori autentici.
Tutto questo è possibile perché partiamo da ciò che conta davvero: ingredienti di prima scelta, freschi e locali, selezionati ogni giorno da piccoli produttori del Lazio, che ce li forniscono a chilometro zero.
Crediamo nella valorizzazione del territorio e nella sua ricchezza. Scegliere questi prodotti significa rispettare la stagionalità, sostenere chi li coltiva con passione e rendere ogni piatto più buono, più vero.
Il risultato? Una cucina che rispetta la tradizione, la eleva e la rende protagonista in un luogo che unisce gusto, identità e modernità.
Questo è il nostro Contesto Urbano.
Sapori tradizionali, gusto autentico, contesto urbano
Riportiamo in vita i sapori autentici della tradizione romana, attraverso le ricette che hanno fatto la storia della città, servite in un Contesto Urbano che si adatta perfettamente ai giorni nostri.
Lasciati ispirare dai nostri Antipasti: Panzanella alla Romana, Supplì al telefono con Sugo di Rigaje e Salsiccia, Polpette di Bollito e Salsa Verde: un’esplosione di gusto unica per le tue papille gustative.
Nei nostri Primi Piatti, la vera essenza del Contesto Urbano prende vita: i Rigatoni con la Pajata, gli Spaghettoni artigianali alla Gricia o i Rigatoni trafilati al bronzo alla Carbonara: piatti generosi dal gusto intenso che raccontano Roma ad ogni forchettata.
La tradizione della cucina tradizionale continua anche nei Secondi Piatti come gli Involtini alla Romana e il Pollo alla Cacciatora: sapori inconfondibili che appagano i sensi e conquistano ad ogni boccone.
E, per completare la tua esperienza, ti aiuteremo a scegliere il vino che meglio si abbina al tuo piatto. Nella nostra Carta dei Vini potrai infatti trovare moltissime etichette provenienti dalle migliori cantine del Lazio e non solo.
LA MASSIMA ESPRESSIONE DELLA CUCINA ROMANA 💛❤️
Il gusto autentico della tradizione gastronomica di Roma e l’energia straordinaria della città più bella del mondo si incontrano, si fondono e danno vita a Contesto Urbano.
Un bistrot contemporaneo, dove il ritmo della città fa da cornice a piatti che sanno emozionare: ricchi di sapore, riconoscibili, ma mai banali.
La nostra missione è semplice e chiara: accompagnarti in un viaggio sensoriale attraverso i grandi classici della cucina romana, preparati con ingredienti freschi, ricette popolari e quel gusto verace che conquista fin dal primo assaggio.
Il nostro segreto? La romanità, quella vera.
Siamo romani. Usiamo solo prodotti del territorio.
E ogni giorno portiamo in tavola il meglio della nostra tradizione, con orgoglio e passione.
Dove trovarci